OBJECTIF DE LA FORMATION
À l’issue de la formation, vous serez capable de :
- Comprendre le fonctionnement d’un Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires (SMSDA) conforme à la norme ISO 22000
- Expliquer la corrélation entre la norme ISO 22000 et les autres normes et cadres réglementaires
- Comprendre le rôle d’un auditeur : planifier, diriger et assurer le suivi d’un audit de Système de Management conformément à la norme ISO 19011
- Savoir diriger un audit et une équipe d’audit
- Savoir interpréter les exigences d’ISO 22000 dans le contexte d’un audit du SMSDA
- Acquérir les compétences d’un auditeur dans le but de : planifier un audit, diriger un audit, rédiger des rapports et assurer le suivi d’un audit, en conformité avec la norme ISO 19011
QUI PEUT Y PARTICITER
- Auditeurs souhaitant réaliser et diriger des audits de certification du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires
- Responsables ou consultants désirant maîtriser le processus d’audit du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires
- Toute personne responsable du maintien de la conformité aux exigences du SMSDA
- Experts techniques désirant préparer un audit du Système de Management de la Sécurité des Denrées Alimentaires
- Conseillers spécialisés en management de la sécurité des denrées alimentaires
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